(auf diese seite arbeiten wir nch an unsere auswahl)
Lieber Gast,
Wir verwenden Lebensmittel von hoher Qualität und möglichst regionaler Herkunft. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gemäß der Lebensmittelverordnung durch Zahlen gekennzeichnet. Nähere Informationen über diese Stoffe entnehmen Sie bitte der Liste:
1. mit Konservierungsstoff
2. mit Farbstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Süssungsmittel Saccharin
5. mit Süssungsmittel Cyclamat
6. mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
7. mit Süssungsmittel Acesulfam
8. mit Phosphat
9. geschwefel
10. chininhaltig
11. coffeinhaltig
12. mit Geschmacksverstärker
13. geschwärzt
14. gewachst
15. genetisch verändert
A. glutenhaltiges Getreide
B. Krebstiere
C. Erdnüsse
D. Soja
E. Eier
F. Fisch
H. Sesam
K. Senf
M. Milch (Laktose)
O. Sulfit / Schwefeldioxid
P. Lupine
S. Sellerie
T. Weichtiere
Muscheln: T, O, S
Cannelloni: A, E, M, S